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【真庭里海米 × 里山キッチンカレー】真庭の恵みカレーセット

2,180円

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里海の循環から生まれる、真庭の豊かな里山の恵みを詰め込んだキーマカレーのセットです。 【商品説明】 ■真庭里海米-蒜山産あきたこまち- 里海米(さとうみまい)とは、 瀬戸内海で育った牡蠣の殻を土壌改良材として田んぼに施して栽培したお米のことで、真庭市で育てられたものを【真庭里海米】と呼びます。 瀬戸内海で育った牡蠣(貝)の殻に含まれる”豊かなミネラル成分”を田んぼに入れて土づくりをすることで、稲が倒れにくく丈夫になります。  ”山と海は、つながっている” 山が豊かでないと、海も豊かになりません。 山のミネラルが川を伝って海に流れ出し牡蠣を育てると言われています。 その牡蠣殻を田んぼに返すことで、里海の環境を守ることに繋げて、お米を元気に育てよう。というのが、この『里海米』の取り組みです。 蒜山あきたこまちは、旭川源流のきれいな水と、高原ならではの寒暖差のある気候のもとで育てられたお米。 水分が多めで噛むとやわらかく、甘みと旨味を備えているのが特徴です。 ■里山キッチンカレー 天然のミネラルを食卓へ。 真庭市の山で手摘みした旬の山野草11種類(ベニバナボロギク、イノコヅチ、ヤブカンゾウ、アザミ、タンポポ、オオバコ、ハコベ、ヨモギ、ノビル、セリ、ユキノシタ)を使った、ミネラル豊富で食べ応えのある”苦くない”スパイシーキーマカレー。 水気のないキーマカレーなので、山野草、スパイス、鶏ひき肉の旨味が凝縮していてやみつきになります。 フルーツチャツネやココナッツミルクも入っているのでマイルドな辛さで食べやすい。 化学調味料・合成着色料・香料不使用です。 里山の自然の旨味をぜひご堪能ください! -------------------------------------------------------------------------------------------- 【商品仕様】 ・真庭里海米  無洗米 2合 × 2個  現在配送分に関しては賞味期限:2024/10/17 ・里山キッチンカレー  1人前 180g × 2個  中辛 レトルトパウチ  現在配送分に関しては賞味期限:2025/09/19 〈お召し上がり方〉 湯煎:袋のままで約3分 レンジ:袋から出して500Wで約1分 原材料名:鶏肉(国産)、トマト加工品、タマネギソテー(大豆を含む)、山野草ペースト、フルーツチャツネ(バナナを含む)、ココナッツミルク、カレー粉、おろししょうが、オリーブオイル、食塩、おろしにんにく、ガラムマサラ、クミン、鶏ガラスープ顆粒(乳成分・小麦・大豆を含む)、コリアンダー、ターメリック、クローブ、ローレル

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